C’est l’été faut en profiter !

Les ingrédients pour 12 muffins

– 4 bananes bien mûres,
– 60 g de farine,
– 60 g de maïzena,
-1/2 sachet de levure,
-1 œuf,
– 50 g de chocolat noir en pépites,
– 50 g de beurre,
– 40 g de cassonade.

La préparation

Écraser 3 bananes. Ajouter le beurre fondu, l’œuf et le sucre,

Bien mélanger,

Ajouter la farine, la maïzena et la levure,

Bien mélanger,

Ajouter le chocolat en pépites,

Mettre dans des moules à muffins, utiliser la dernière banane en faisant des rondelles pour décorer sur les muffins,

Mettre à four chaud pendant 25 min à 180 °,

Déguster tiède ou froid.

Bon appétit !